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Arroz com Linguiça

Sabem aquela linguiça que sobrou do churrasco? Sem mistérios, mistura ela com arroz e o resultado é um prato glorioso! :)





Ingredientes:
  • 4 linguiças previamente assadas
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 xícara de arroz
  • 1 fio de óleo de milho
  • sal ( cuidado com a quantidade, pois a linguiça já é temperada)
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 2 xícaras de água fervente
  • queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:
Numa panela coloque um fio de óleo, o alho e as linguiças cortadinhas em rodelas fininhas e frite ligeiramente. Acrescente o arroz e misture para que o sabor da linguiça incorpore no arroz.
Coloque a água fervente, acerte o sal, tampe a panela, baixe o fogo de cozinhe até que seque a água.
Sirva o arroz polvilhado com o queijo parmesão ralado.


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